Empfehlungen


  • Maronen-Sellerie-Apfel Suppe

    mit Trüffel-Espuma
  • Möhren- Eintopf [vegetarisch]

    oder mit Mettenden
  • Pizza Anatra

    mit Tomatensugo, Mozzarella, Entenkonfit & Rotkohl
  • argentinisches Roastbeef [300 gr. oder 150 gr.]

    mit Kürbis-Süßkartoffelpüree & Wurzelgemüse

  • Couscous Salat 

    mit getrockneten Aprikosen, Granatapfelkernen & gehackten Pistazien, dazu gebratenen Ziegenkäse
  • zartes Hirsch-Gulasch

    an Kartoffelpüree, dazu Rosenkohl & Weißkohl, angebraten mit Pancetta
  • knusprige Entenkeule

    mit Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen
  • gebratenes Kabeljauilet & Jakobsmuscheln

    mit kleinem Topping aus Blutwurst, dazu cremiges Kartoffel-Erbsen-Minz Püree
  • Hausgemachte Ravioli

    gefüllt mit Maronen & Pflaumen an cremiger Trüffelsauce
  • Bratapfel Tiramisu